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 Weingläser geeignet für die...

Weingläser

Weingläser geeignet für die Gastronomie

In Restaurants ist es eine Selbstverständlichkeit, dass Wein, Schaumwein oder Sekt aus für die Gastronomie geeigneten Gläsern getrunken wird. Rotwein verlangt nach einem weit geöffneten Weinkelch, um atmen zu können und sein Bouquet zu entfalten. Langstielige Weißweingläser verhindern, dass die Hand den Inhalt unnötig erwärmt und seinen Geschmack beeinträchtigt. Und nur in hohen schmalen Sektgläser können Sekt oder Champagner richtig perlen, ohne schal zu werden. Doch die Auswahl des passenden Gefäßes richtet sich nicht nur nach der Art des zu servierenden Getränks - sondern auch nach der Qualität des Glases und seiner Gestaltung... mehr...