Besonders gefragt
Stamper Wachtmeister
Klassischer Stamper für den professionellen Ausschank. Der Wachtmeister ist unter anderem mit 2-cl- sowie mit 2-und-4-cl-Füllstrich erhältlich.
Wachtmeister Stamper ansehen ›
Spirituosengläser
Spirituosengläser für Gastronomie, Bar und Ausschank
Entdecken Sie Spirituosengläser für den professionellen Ausschank – von Stampern und Schnapsgläsern über Grappa- und Cognacgläser bis zu Nosinggläsern. Darunter finden Sie zahlreiche Spirituosengläser mit Füllstrich für eine kontrollierte Portionierung in Bar, Restaurant, Hotel und Veranstaltungsservice.
Bewährte Spirituosengläser für den professionellen Ausschank
Entdecken Sie bewährte Gläser für Schnaps, Grappa, klare Brände und Verkostungen – von klassischen Stampern mit Füllstrich bis zum aromenorientierten Nosingglas.
Für klare Brände
Schott Zwiesel Bar Selection Nr. 18
Schlankes Spirituosenglas aus Tritan®-Kristallglas für klare Brände und Destillate. Der doppelte Füllstrich bei 2 und 4 cl ermöglicht einen kontrollierten und flexiblen Ausschank.
Bar Selection Nr. 18 ansehen ›Für Grappa
Bormioli Rocco Riserva
Klassischer Grappakelch mit schlankem Stiel und bauchigem Kelch. Die Ausführung mit 2-und-4-cl-Füllstrich unterstützt einen kontrollierten Ausschank.
Riserva Grappakelch ansehen ›Für Verkostungen
Table Roc Drummond
Nosingglas für Whisky, Rum und weitere Destillate. Die nach oben verjüngte Form unterstützt eine konzentrierte Wahrnehmung der Aromen.
Drummond Nosingglas ansehen ›Ausgewählte Spirituosengläser
Vier bewährte Gläser für den professionellen Ausschank – vom klassischen Stamper bis zum Nosingglas für Whisky, Rum und hochwertige Destillate.
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Bestseller
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Das passende Spirituosenglas für Ihren Betrieb auswählen
Glasform, Ausschankmenge und Einsatzbereich sollten zur angebotenen Spirituose und zu den Abläufen im Betrieb passen. Die folgenden Punkte unterstützen Sie bei der Auswahl.
Schnapsgläser und Stamper
Kompakte Stamper eignen sich für klare Spirituosen, Liköre und Shots. Je nach Ausschank stehen unterschiedliche Formen und Inhalte zur Auswahl.
Schnapsgläser ansehen ›Spirituosenkelche
Stielgläser bieten eine passende Präsentation für Grappa, Obstbrände, Liköre und weitere Destillate – mit oder ohne Füllstrich.
Spirituosenkelche ansehen ›Cognac- und Weinbrandgläser
Bauchige Cognacschwenker bieten ausreichend Raum für Cognac, Brandy, Armagnac und Weinbrand und ermöglichen eine klassische Präsentation.
Cognacschwenker ansehen ›Nosinggläser für Verkostungen
Nach oben verjüngte Nosinggläser unterstützen eine konzentrierte Wahrnehmung der Aromen von Whisky, Rum und hochwertigen Bränden.
Nosinggläser ansehen ›Füllstrich und Portionierung
Kennzeichnungen bei 2, 4 oder 5 cl erleichtern einen gleichmäßigen Ausschank. Doppelfüllstriche ermöglichen zwei Portionsgrößen mit einem Glas.
Gläser mit Füllstrich ansehen ›Reinigung und sichere Lagerung
Passende Gläserspülkörbe schützen kleine Stamper und empfindliche Stielgläser bei Reinigung, Transport und Lagerung vor unnötigem Glaskontakt.
Spülkörbe ansehen ›Häufige Fragen zu Spirituosengläsern
Antworten zu Glasformen, Füllstrichen, Verkostung, Reinigung und Auswahl professioneller Spirituosengläser für Gastronomie und Bar.
Welches Spirituosenglas eignet sich für welches Getränk?
Stamper eignen sich für Schnaps, Likör und klassische Shots. Spirituosenkelche werden unter anderem für Grappa und Obstbrände verwendet, während Nosinggläser die Verkostung von Whisky, Rum und hochwertigen Destillaten unterstützen. Cognac, Brandy und Weinbrand werden häufig in bauchigen Cognacschwenkern serviert.
Was unterscheidet einen Stamper von einem Spirituosenkelch?
Ein Stamper ist kompakt, besitzt meistens keinen langen Stiel und ist auf kleine Ausschankmengen ausgelegt. Ein Spirituosenkelch hat einen Stiel sowie einen ausgeformten Kelch und bietet damit eine andere Präsentation für Grappa, Liköre und ausgewählte Brände.
Welche Füllstriche sind bei Spirituosengläsern üblich?
Häufig angeboten werden Spirituosengläser mit Füllstrichen bei 2 oder 4 cl. Zusätzlich gibt es Modelle mit einem kombinierten 2-und-4-cl-Füllstrich sowie weitere Ausschankmengen. Eine größere Auswahl finden Sie bei unseren Gläsern mit Füllstrich .
Welchen Vorteil bietet ein doppelter Füllstrich?
Ein 2-und-4-cl-Füllstrich ermöglicht zwei Portionsgrößen mit demselben Glas. Das reduziert die Zahl unterschiedlicher Glasformen an der Bar und unterstützt einen kontrollierten Ausschank sowie eine einheitliche Kalkulation.
Wofür wird ein Nosingglas verwendet?
Ein Nosingglas wird insbesondere für Whisky, Rum und andere aromenreiche Destillate eingesetzt. Seine nach oben verjüngte Form bündelt die aufsteigenden Aromen und unterstützt dadurch eine konzentrierte Wahrnehmung bei Verkostungen.
Warum haben Cognacschwenker einen großen, bauchigen Kelch?
Der bauchige Kelch bietet dem Getränk eine vergleichsweise große Oberfläche und gleichzeitig ausreichend Raum zum Schwenken. Die nach oben häufig enger werdende Form unterstützt eine gebündelte Wahrnehmung der Aromen.
Sind die Spirituosengläser spülmaschinengeeignet?
Viele Spirituosengläser im GST-Sortiment sind für die maschinelle Reinigung geeignet. Entscheidend sind die jeweiligen Herstellerangaben, ein passendes Spülprogramm und geeignete Gläserkörbe mit ausreichender Facheinteilung.
Wie lässt sich Glasbruch bei kleinen Spirituosengläsern reduzieren?
Kleine Stamper und schlanke Stielgläser sollten in passend unterteilten Gläserkörben gereinigt und transportiert werden. Ausreichender Abstand verhindert direkten Glaskontakt. Geeignete Spülkörbe und Gläserkörbe unterstützen zudem eine geordnete Lagerung.
GST-Experten-Tipp: Stimmen Sie Ausschankmenge, Glasform und Gläserkorb aufeinander ab. Ein Spirituosenglas mit 2-und-4-cl-Füllstrich kann zwei Portionsgrößen abdecken und dadurch die Zahl unterschiedlicher Gläser an der Bar reduzieren. Bei kleinen Stampern und schlanken Stielgläsern sollten außerdem Facheinteilung, Korbhöhe und sicherer Stand im Spülkorb geprüft werden.
Unsicher bei Glasform, Füllstrich oder benötigter Stückzahl? GST persönlich beraten lassen ›
